一碗素面，不用鸡精，用蔬菜水果提味，原先无需大骨汤还可以作出这般美味可口的热汤面。
1.大白菜清洗切条，红萝卜削皮切条，平菇去蒂切条备用。
2.锅烧热下1一茶匙的油，入平菇丝火灾煸香，边沿近焦香气四溢，下胡萝卜丝和白菜炒匀，倒进一海碗水(冷的热的皆可)，锅中传出呲啦的声响。
3.水烧开后转低火，放入鲜面条、盐、生抽酱油、老冰糖煮至鲜面条熟透就可以。
2.大葱色拉油酱油面
一碗仅有四样简易原材料的面竟让人到一时捧着碗吃得干干净净，素面如同日常生活，简易饥饿感正好。
1.煮一大锅水，烧开。
2.提前准备一个碗，瓷碗倒适当生抽，不久烧开的水倒入一部分冲调，汤面高汤进行。能够尝一下咸度，淡了加生抽，咸了放水。
3.剩余的沸水，再次用于煮面条;鲜面条放进，煮个两三分钟就行。
4.鲜面条立即捞到酱油汤里，浇上色拉油，撒上葱段，进行进行。
3.鸡蛋西红柿热汤面
用番茄沙司给鸡蛋西红柿面再天赋加点浓厚的味儿，大伙儿与热汤面的记忆深处一定都是有它的部位。
1.锅中油热后添加葱段炝锅，葱香气出去后放入番茄丁。维持低火煸炒，添加一勺盐、一勺糖和番茄酱，再次煸炒至番茄出汤。
2.锅中添加冷水，盖盖子烧开。
3.水开后放入面条，用筷子轻轻地将鲜面条搅拌。
4.三分钟后添加生鸡蛋，这时维持文火2分鐘，待生鸡蛋略微凝结后再开火灾，煮到鲜面条完善就可以。
5.起锅前撒进少量芝麻油、香莱提味道。
不用一粒盐却令人吃出打动的温暖炒面，合适得病时的温暖一餐。
1.烧适度的水，水开后，下边，水再度烧开后，加凉水，又开过，再加凉水，此次烧开，面就好了。
2.煮面条的情况下，调高汤，碗里放醋、生抽酱油、色拉油和凉开水。
3.将面捞进碗里，上洒青蒜泥。
红汤面，不只是多少人的故乡记忆力，一把红汤面，少量色拉油，也有几个蔬菜，从未想过家乡味道就是这样简**易得到。
作法：
1.烧开水，天赋加点盐。烫熟小白菜。
2.煮面条，常常点些凉水。维持微沸的情况。煮至鲜面条软熟。
3.海碗里皈依抽和色拉油，冲进开水(并不是煮面条的水)。放进鲜面条和小白菜就可以。
食欲不佳时，来一碗加了油辣子、胡椒粉的酸汤面，比大骨汤少一分油腻之感，却能够一瞬间解救消沉的食欲和情绪。
1.用机横切面(大小均可)或焖面，下下锅内煮开，半途浇二次凉水，那样煮面条口味较为筋道。
2.趁放锅里面时调一个碗汁，用上边所作的调味品所有调在一个碗中，和匀预留。
3.将煮好的鲜面条捞起来装海碗里，再乘两炒勺煮面条的开水，倒上早已调准的麻辣汁，翻拌就可以服用了。
